1주일간의 식단 예시
1일째: 금식 및 수분 보충
- 금식: 설사의 심각한 경우에는 첫 24시간 동안 음식을 피하고 물, 보리차를 충분히 마십니다.
- 수분 보충: 물, 전해질 용액, 이온 음료 등을 통해 수분을 보충합니다.
- 적절한 음료: 카페인이 없는 음료를 선택합니다
2일째: 유동식 시작
- 유동식: 흰죽, 국물, 그리고 고단백 영양음료를 소량 섭취합니다
- 수분 보충: 물과 보리차로 수분을 계속 보충합니다.
3일째: 부드러운 죽 및 단백질 섭취
- 부드러운 죽: 쌀미음 또는 죽을 조금씩 여러 번 나누어 섭취합니다.
- 단백질 섭취: 계란 или 연한 육류, 두부 등을 선택합니다
- 과일즙: 과일즙이나 과일 통조림을 섭취합니다.
4일째: 부드러운 음식 추가
- 부드러운 채소: 삶은 당근, 호박을 시도합니다.
- 단백질 식품: 연한 육류, 생선, 두부 등을 섭취합니다
- 크래커: 가벼운 음식으로 크래커를 선택합니다.
5일째: 정상 식단으로 서서히 전환
- 쌀밥: 부드러운 쌀밥을 시작합니다.
- 생선, 고기: 잘 조리된 생선이나 목살 등을 섭취합니다
- 과일: 껍질을 깠거나 익힌 과일을 조금씩 추가합니다.
6일째: 채소와 고단백 식품 추가
- 익힌 채소: 시금치, 애호박, 당근 등을 선택합니다
- 고단백 식품: 계란, 두부, 연한 고기를 계속 섭취합니다.
- 과일: 과일즙 대신에 껍질을 깠거나 통조림 과일을 더 먹습니다.
7일째: 완전 회복 후 식단
-정상 식단: 점차 정상적인 식단으로 돌아옵니다.
-균형 잡힌 영양: 비타민 C와 무기질을 보충하기 위해 다양한 채소, 과일, 유제품을 섭취합니다
추가 사항
- 수분 보충: 전 과정에서 지속적으로 수분을 충분히 보충합니다.
- 금기 식품: 날 채소, 기름진 음식, 견과류 등은 피하는 것이 좋습니다
피해야 할 음식
- 고지방 및 기름진 음식: 소화가 어렵고 위장에 부담이 됩니다
- 매운 음식 및 자극적인 음식: 고추, 고추냉이, 후추, 마늘 등과 같은 매운 음식들은 장을 자극하여 증상을 악화시킬 수 있습니다
- 고섬유질 음식: 콩, 배추, 브로콜리 등은 장운동을 활발하게 만들어 설사를 더 심해질 수 있습니다.
- 과당과 인공 감미료: 과당과 인공 감미료는 소화되지 않아 설사를 유발할 수 있습니다.
- 카페인 소화 기관을 자극하고 장운동을 촉진하여 수분 흡수를 방해합니다.
- 유당을 포함한 유제품: 설사 시 유제품은 장이 자극받을 수 있으므로 피하는 것이 좋습니다.
- 계란: 고단백질 식품으로 설사 시 소화에 좋지 않습니다[1].
- 바나나, 꿀 설사를 가중시킬 수 있습니다.
설사 시 추천하는 음식
- 바나나: 수용성 식이섬유인 펙틴이 풍부해 장 운동을 돕고 변의 형태를 유지합니다
- 흰쌀밥: 부드럽고 소화가 잘 되는 음식으로, 장에 무리가 없습니다.
- 흰 빵: 소화가 빠르고 장에 자극이 적습니다.
- 누룽지: 전분이 소화되어 에너지를 빠르게 제공하며, 설사 시 적합한 음식입니다.
- 사과: 펙틴이 있어 장을 진정시키고 변비나 설사를 완화하는 데 도움을 줍니다.
- 당근: 삶은 당근은 어떤 경우에는 좋지만, 설사 중에는 섬유가 많아 소량만 섭취해야 합니다.
- 연근: 소화가 잘 되고 장에 부담이 적습니다.
- 매실: 살균작용과 함께 장의 염증을 예방하는 데 도움이 됩니다.
물 섭취 방법
- 이온 음료: 전해질(나트륨, 칼륨) 함량이 높은 이온 음료를 마시는 것도 도움이 됩니다.
- 물: 끓인 물이나 산화된 물(전해질이 함유된 물)을 섭취하는 것이 좋습니다.
- 보리차: 보리차는 수분 보충에 좋은 음료 중 하나로, 설사 시에도 섭취 가능합니다.
주의사항
- 카페인 음료 피하기: 카페인이 있는 음료는 장을 자극할 수 있으므로 피하는 것이 좋습니다.
- 과도한 섭취 피하기: 물ynec 물을 과도하게 마시지 않는 것이 좋으며, 점차적으로 소량씩 마시는 것이 바람직합니다.

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